Серия книг «Хорошая кухня» состоит из великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления. Список книг:
[list=1]
Баранина
Вино
Выпечка
Говядина и телятина
Горячие закуски
Десерты
Дичь
Консервирование
Крупы и макароны
Напитки
Овощи
Птица
Рулеты, паштеты и галантины
Рыба
Салаты и холодные закуски
Свинина
Соусы
Супы
Фрукты
Хлеб
Яйца и сыры
Название: Хорошая кухня. Сборник книг Автор: Издательство: Терра Год издания: 1997-1998 Страниц: 6554 Язык: Русский Качество: Хорошее Формат: pdf, djvu в архиве RaR Размер: 1010 Mb +5% на востановление
