Книга посвящена закускам - идеальному началу обеда. Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд; здесь рассказано, как приготовить суфле, пироги, колбаски, улитки, овощи и морские продукты.Вторая часть книги представляет собой антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок. Иллюстрации помогут наглядно представить процесс приготовления предлагаемых блюд.
Название: Горячие закуски Год: 1997 Жанр: кулинария Серия: Хорошая кухня Издательство: Россия, Москва Язык: Русский
Формат: pdf Качество: Отсканированные страницы Страниц: 168 Размер: 122 МБ