Главная » 2015 » Февраль » 24 » М. Орлинкова - Итальянская домашняя кухня (2009)
23:48
М. Орлинкова - Итальянская домашняя кухня (2009)
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя.<p></p> Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Название: Итальянская домашняя кухня Автор: М. Орлинкова Год: 2009 Жанр: кулинария Издательство: Эксмо Язык: русский ISBN: 978-5-699-46533-0
Формат: djvu Страниц: 256 Размер: 13 mb
Скачать М. Орлинкова - Итальянская домашняя кухня (2009)
