В книге собрано 850 наиболее интересных в кулинарном отношении рецептов грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и подливок, мучных изделий с грибами. Даны конкретные советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях.

Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты, издавна присутствуют в кухнях многих народов.

Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой.

Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой.

...советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях. Название: Блюда из грибов Автор: В. Федосова. Издательство: Белорусская энциклопедия Год издания: 1997 Страниц: 305 Язык: Русский ...

...советы по переработке и хранению грибов в домашних условиях. Название: Блюда из грибов Автор: Федосова В. Год: 1997 Жанр: кулинария Издательство: Белорусская Энциклопедия (БелЭн) Язык: Русский ...

...блюд, а также выпечки с грибами. Название: 100 лучших рецептов блюд из грибов Год: 2015 Жанр: Кулинария Язык: русский Формат: pdf Качество: eBook (изначально компьютерное) Страниц: ...

...блюд, а также выпечки с грибами. Название: 100 лучших рецептов блюд из грибов Год: 2015 Жанр: кулинария Серия: Кулинария. 100 лучших рецептов Издательство: Россия, Москва, Эксмо ...

...рецептов разнообразных блюд на основе грибов. Название: 100 лучших рецептов блюд из грибов Автор: Ю. Бразовская Год: 2015 Жанр: Кулинария Серия: 100 лучших рецептов Издательство: Эксмо ...

Вашему вниманию представляется сборник 100 лучших кулинарных рецептов разнообразных блюд на основе грибов. Название: 100 лучших рецептов блюд из грибов Год издания : 2015 Автор: Коллектив авторов Издательство: Эксмо Жанр : Кулинария Количество страниц : ...

Грибы можно солить, мариновать, жарить… Они сочетаются с мясом, рыбой, овощами, яйцами, тестом и другими продуктами. ...блюда разнообразны и, как правило, отличаются изысканным вкусом и ароматом. Название : 100 лучших рецептов блюд из грибов (2015) Язык : Русский Год : 2015 ...

Удивительное множество блюд можно приготовить из картофеля. Этот великолепный продукт прекрасно сочетается с мясом, грибами, овощами… Из большого ассортимента картофельных блюд советской и зарубежной кухни, описанных ...