С незапамятных времен умение сохранять продукты гарантировало человеку полноценное питание на протяжении целого года. Люди научились солить и квасить, вялить и коптить, сушить и замачивать.Такое обилие способов превратило домашнее консервирование в совершенно особое искусство, овладеть которым, если не в совершенстве, то хотя бы частично, – мечта каждой хозяйки.
Название: Золотая коллекция рецептов. Спецвыпуск Год: 2015 Месяц: июнь Номер: №62 Жанр: Кулинария Издательство: ФЛ Булатов А. А. Язык: русский
