Главная » 2015 » Апрель » 13 » Т.К. Апет. Изделия из дрожжевого теста

---

02:17 Т.К. Апет. Изделия из дрожжевого теста

В пособии рассматриваются технология приготовления дрожжевого теста, разделка и выпечка изделий, ассортимент, отделочные полуфабрикаты, технохимический контроль. Изложены новые рецептуры на изделия, разработанные белорусскими мастерами. Название: Изделия из дрожжевого теста Автор: Т.К. Апет. Издательство: Вышэйшая школа Год издания: 1989 Страниц: 52 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: PDF Размер: 20,5 Mb Скачать: Т.К. Апет. Изделия из дрожжевого теста Цитата Скачать с dfiles.ru Скачать с turbobit.net Скачать с bezsms.org Скачать с junocloud.me

1 2 3 4 5 Категория: Книги | Просмотров: 133 | Добавил: Ivan015 | Теги: Апет, теста, технология, дрожжевого | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0